Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

Normaler Preis €13,40
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Ein Klassiker der Urlaubsgefühle weckt. Feine Tiroler Spaghetti mit fruchtigem Tomatensugo und bestem Parmesan. Ein phantastisches Essen für alle Jahreszeiten, das einfach zu kochen ist.

Kochzeit ca. 45 Minuten, Schwierigkeitsgrad leicht

Allergene: A, C, G

Angaben für 2 Personen

  • 300 g Spaghetti
  • 1 Glas passierte Tomaten
  • 1 Karotte
  • 1 kleine gelbe Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 g Parmesan 
  • 4 EL Olivenöl*
  • Salz*
  • Pfeffer schwarz geschrotet*

* Diese Zutaten sind nicht im KochKistl, können aber bei uns mitbestellt werden oder sind schon bei dir zu Hause.

Kochutensilien:

  • 2 Töpfe
  • Reibeisen oder Küchenreibe grob
  • Sieb

Das solltest du zu Hause haben:

  • Olivenöl*
  • Salz*
  • Pfeffer schwarz geschrotet*

Zwiebel würfeln, Knoblauch fein hacken, Karotte grob reiben und Parmesan reiben. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Karotten glasig dünsten.

Dann die passierten Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und circa 30 Minuten offen bei kleiner Hitze weiter köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und darauf achten, dass das Sugo nicht am Topfboden hängen bleibt.


In der Zwischenzeit leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti hineingeben, verteilen und vorsichtig einrühren, bis die Nudeln ganz unter Wasser sind.


Die Spaghetti al dente kochen (Tipp: Bissprobe mit einer Nudel nach ca. 7 Minuten machen), dann absieben und kurz unter kaltem Wasser abschrecken, damit die Nudeln nicht nachziehen.


Die Spaghetti unter das Sugo mischen, auf 2 Tellern verteilen und mit Parmesan garnieren.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie 459,5 kcal
Energie 1924,4 kJ
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 7,4 g
Fett 21,0 g
gesättigte Fettsäuren 5,9 g
Eiweiß 17,3 g

Die Rezepte, Zutaten und Preise beziehen sich immer auf 2 Personen, außer beim GrillKistl -> 4 Personen.

Für vier / sechs / acht etc. Personen bitte einfach bei Menge die + Taste klicken.

Wir liefern je nach Bestelldatum die darauf folgende Woche entweder am Dienstag (Bestellungen bis Dienstag der Vorwoche) oder am Freitag (Bestellungen bis Sonntag der Vorwoche).