Dieser Klassiker wird seit rund 200 Jahren aus den beiden französischen Weißweinen Piquepol de Pinto und Clairette de Languedoc erzeugt und als einziger Wermut weltweit in kanadischen Eichenholzfässern gelagert. Erst danach wird er mit seiner Mischung aus 20 aromatischen Kräutern und Gewürzen angesetzt. Das Endprodukt überzeugt durch ein feines, edles Aroma mit dezenter Säure und einen Hauch von Koriander im Abgang.
