
Das Backrohr auf ca 200 Grad vorheizen. Lauch waschen und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und hacken, Petersilie waschen, zupfen und hacken, Ofenkartoffel schälen und würfeln, die Forelle gut waschen, mit Zitronensaft einreiben und außen und innen salzen.

Die genaue Zubereitung findest du auf dem Rezeptblatt in deinem KochKistl.