GrillKistl: Feines 3 Gänge Menü für 4 Personen
GrillKistl: Feines 3 Gänge Menü für 4 Personen
GrillKistl: Feines 3 Gänge Menü für 4 Personen

GrillKistl: Feines 3 Gänge Menü für 4 Personen

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Feines 3-Gänge Menü für 4 Personen vom Grill. Mach dir und deinen Liebsten einen Grilltag vom Feinsten mit unserem 3 Gänge Menü mit vielen regionalen Produkten aus Tirol.

Vorspeisen

  • Knoblauchbrot vom Grill
  • Schafskäse im Speckmantel auf Rucola Salat
  • Mit Käse gefüllte Tomaten und Portobello Pilze

Hauptspeisen

  • Rippelen mit Ofenkartoffel und 2erlei Saucen
  • Süß-scharfe Hühnerspieße auf Balsamico Gemüse mit Erdbeerchutney
  • Beiried mit gegrilltem Tomatensalat

Dessert

  • Halbflüssiger Schokokuchen im Bratapfel

Angaben für 4 Personen

  • 2 Rippelen vom Tiroler Schwein je ca 600g
  • 2 Stück Hühnerbrust je ca 150g
  • 1 Beiried ca 400g
  • 100g Karreespeck geschnitten
  • 200g Feta Schafskäse
  • 100g Heublumenkäse
  • 100g Parmesan gehobelt
  • 2 Becher Sauerrahm
  • 2 Portobello Pilze
  • 5 große Rispentomaten
  • 400g Grillgemüse mit Zwiebel
  • 2 Ofenkartoffel
  • 100g Rucola
  • 100g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebeln
  • 1 Knolle Knoblauch 
  • 2 Zitronen
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • 4 große Äpfel
  • 200g Kochschokolade
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 7g Trockenhefe
  • Erdbeer Ingwer Chutney
  • Chili Paprika Salsa 
  • Mehl*
  • Honig*
  • Staubzucker*
  • Olivenöl*
  • Balsamicoessig*
  • Salz*
  • Pfeffer schwarz geschrotet*
  • Paprika edelsüß*

* Diese Zutaten sind nicht im KochKistl, können aber bei uns mitbestellt werden oder sind schon bei dir zu Hause.

Küchenutensilien:

  • 2 feuerfeste Ofenformen
  • Grillzange
  • grobes Reibeisen
  • Knoblauchpresse
  • Grill- oder Holzspieße
  • Küchenmaschine oder Mixer
  • Küchenwaage

Das solltest du zu Hause haben:

  • Mehl*
  • Honig*
  • Staubzucker*
  • Olivenöl*
  • Balsamicoessig*
  • Salz*
  • Pfeffer schwarz geschrotet*
  • Paprika edelsüß*

 


Die Rezepte, Zutaten und Preise beziehen sich immer auf 2 Personen, außer beim GrillKistl -> 4 Personen.

Für vier / sechs / acht etc. Personen bitte einfach bei Menge die + Taste klicken.

Wir liefern je nach Bestelldatum die darauf folgende Woche entweder am Dienstag (Bestellungen bis Dienstag der Vorwoche) oder am Freitag (Bestellungen bis Sonntag der Vorwoche).